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ステーキ☆
更新 : 2020/9/18 9:27
あーりぃです！(･ω･*)
先日お肉を頂いたので美味しく焼き上げてみましたっ！(｀･ω･´)
お肉を油に浸したキッチンペーパーで包んで120℃に加熱したオーブンで10分、その後更に引っくり返して15分☆
強火に熱したフライパンで表面に焦げ目を付け、塩コショウ･バターで下味を付ければ完成♪
低温調理っていってなんやかんやで美味しく仕上がるらしいのですっ♪(´ω｀*)(適当
今回はいいお肉頂いたのでしてませんが、安いお肉だとキッチンペーパーで包む前に牛脂を貼り付けると臭みが取れるらしいですよ☆
一手間かけると美味しさが全然違うので、気になった方はぜひぜひお試しあれっ！
お客様の笑顔を励みに精進して参ります！
以上あーりぃでしたっ！(･ω･*)関連する周辺観光情報
