5月7日に朝食改善会議を行いました。予め、接客係りにアンケートを取って現場の意見交換ができました。勿論、お客様のアンケートを中心に話が進みまして、いざ料理を並べ器、素材、など議論を致しました。これもお客様の満足UPの為、結論を出すためにかなりの時間がかかりました。
朝食の目玉商品が決まりました。5月17日以降に新メニューで行います。
お客様の声がどのように返ってくるかが、楽しみであり、不安でもあります。
しかし、全てはお客様の為に、、。
きっと喜んでくれることを期待しています。
上記の写真は、7月25日26日27日の三日間に行われる花火大会、是非ご宿泊してみては?
フロント 瀧 大輔