宿番号：334994
＜愛郷ぐんま登録施設＞北軽井沢の国立公園内に佇むリゾートホテル
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支配人のキムチ
更新 : 2009/11/18 11:14
北軽井沢では初雪も降って、日に日に寒くなってきました。
寒い時期にはやっぱり温まるお鍋がいいですよね
今はまっているのが最近スーパーで発見したコラーゲン鍋です
味もおいしいし、乾燥の季節コラーゲンはお肌にもいいのでおすすめです。
鍋といえば、キムチ鍋もおいしいですよね！
実は、ホテルの支配人キムチ作りの名人なんですよ
毎年この時期になると、地元の農家から白菜を仕入れて作ってます。
これがまた まいうー黄でついつい従食のご飯を食べすぎてしまいます。
従食のみでお客様におだしすることはありませんが、従業員の楽しみの一つになってます
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