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宿番号:335016

房総和モダンスタイル☆房総の旬の美食と美肌の温泉で極上の寛ぎを

ハイクラス

内浦山温泉 藏の湯
上総興津駅(事前予約・当館までの送迎有り・お迎えの時間が決まっておりますのでお問い合わせください)

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  • 長狭米使いの日本酒

    更新 : 2018/1/3 16:55

    当館のお食事処でも提供いたしております、鴨川市の亀田酒造。

    その亀田酒蔵と、無印良品を展開する良品計画がタイアップし、
    同市の大山地区で生産された米を使った日本酒が醸造されました。

    同社と無印良品の限定店舗で販売が始まっております。

    このお酒は鴨川市のブランド米、長狭米コシヒカリを使用しており 
    酒造米ではなく、飯用米でつくった酒で、あえて、「日本酒」とそのまま名前にしたそうです。

    里山トラスト活動の中で、この地で稲作を続ける生産者を支援するため、価格が低迷する飯用米に付加価値をつけた1品を検討しました。

    昨年、地元にある亀田酒造と協力して日本酒を初の試みとして醸造し、
    米の風味を最大限引き出す酵母で仕込み、濾(ろ)過、加水もせずに原酒のまま瓶詰めしました。

    800本の限定数量で販売し、すぐに完売と好評だったことから、今年は約2・5倍を製造。
    720_gで価格は税込み1800円です。

    亀田酒造と無印良品の有楽町・グランフロント大阪・難波・MUJIキャナルシティ博多の
    各店舗で販売されております。

    当館の夕、朝食でも使用している長狭米でつくられた「日本酒」
    お見かけした際は 是非お手に取ってみてはいかがですか?

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