宿番号：335016
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「岩瀬酒蔵」ご存知ですか？
カテゴリ：お得情報 2018年9月18日（火）〜
更新 : 2018/9/18 16:35
本日は千葉県御宿町にございます「岩瀬酒蔵」をご紹介させて頂きます！
岩瀬酒蔵は、御宿町唯一の酒蔵です。創業は享保8年（1723年）と伝えられております。
建物にも歴史的な価値があり、母屋の梁は慶長14年か(1609年)に御宿沖で難破したサン・フランシス号の帆柱が使用されています。また、船が座礁した際に御宿町の村民が救助や食料の提供をしたため、この出来事が日本トスペイン、メキシコの修好の契機になったとも言われています。
そのため、御宿町には日西墨三国交通発祥記念之碑(通称：メキシコ記念塔)が建設されました。
また、お酒の仕込み方法も現代では一部の蔵元でしか使用されない「山廃仕込」(やまはいしこみ)という製法でつくられており、根強い人気があります。
非常に歴史的にも価値のある建造物に、今では珍しい非常に手間、時間の掛かる作り方をしているお酒を販売しています。
お近くにお越しの際は是非一度立ち寄られてみてはいかがでしょうか？
