水の都、広島を象徴する名を冠した日本料理「泉水」。広島県の文化財、縮景園のかつての名にも由来します。清々しい木の風合いを活かした空間では、広島の食材を贅沢に用いた懐石料理、寿司、鉄板焼を、ミシュラン2つ星シェフ高木一雄氏監修のもとお届けいたします。懐石個室3部屋と鉄板焼個室1部屋を完備しております。 | | 多種多様な要素が溶け合い、新しい物が生まれる場所。ZATTAはメルティング・ポット（雑多）から着想を得て誕生しました。瀬戸内の青の色を基調に、レザーや大理石を贅沢に用いた高級感あるインテリアでは、日中はランチやアフタヌーンティーを、夜はライブエンターテイメントをバックに世界中から取り寄せたリカーと、広島県が誇る日本酒をお楽しみいただけます。 | | ホテル1階、ロビーに隣接するフローラウンジは、川の流れのように心地よい時間が流れ、水が合流するように人と人が出会う場所。朝は淹れたてのコーヒーと焼きたてパンの香りが漂い、日中は日の光が差し込む席でおしゃれなランチやスイーツを、夜はお仕事帰りの1杯やお食事前のアペリティフをお楽しみいただけます。 |
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【TEL】082-243-2700 | | 【予算】
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