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おごと温泉 びわ湖花街道のお知らせ・ブログ
如月会席のお献立が出来上がりました!
更新 : 2011/1/30 7:57
あっという間にもう一カ月が経ちました。早いものですね。
雪の降る寒い毎日が続いていますが、
びわ湖の周りでも早咲きの菜の花が咲いたり、
長浜や坂本では盆梅展が始まり、少しずつですが春の訪れを感じさせてくれます。
奈良時代には花といえば梅を指し、花見といえば梅見のことだったそうです。
平安遷都の際にも宮中には梅が植えられていたそうですが、
火災に遭って桜に植えられて以来、日本の「花」は桜になったそうです。
そんな梅が見頃の2月、如月会席のお献立が出来上がりました。
今月も見た目にも鮮やか♪
本当においしそうです♪