宿番号：335062
湖の碧、山の蒼。 時を忘れ、そして心がほどける。
おごと温泉 びわ湖花街道のお知らせ・ブログ
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新プラン「【早割45】「基本プラン」〜迷..」登場！
カテゴリ：新プラン 2013年12月9日（月）〜
更新 : 2013/12/22 17:35
《45日前の早期申込なら10％割引きでお得です》
美味しい食事と癒しの時間を過ごす「 びわ湖花街道」の基本プラン。
夕食は旬の素材を月替わりでお楽しみ頂ける基本会席をご用意。
迷った時にはこのプランがおすすめです♪
◆夕 食◆
「季節のものを」「地元の食材にこだわって」ご用意する、
当たり前のことを当たり前にするのが「びわ湖花街道」スタイル。
“料理長お勧めの湖・山・里の幸”をふんだんに取り入れた基本会席です。
■基本会席お品書き■
食前酒 老舗酒造「萩の露」特製檸檬酒
先付 鱈白子豆腐
前菜 子持ち鮎甘露煮 合鴨ロース蒸し煮 人参葉飛び子和え
胡桃黄身寄せ真蒸 秦荘山芋とろろ 赤睦小袖寿し
椀物 清まし仕立て 蟹玉子豆腐 蟹味噌 菜種 千枚大根
造り 新鮮！旬のお造り盛り合わせ
焼物 琵琶鱒味噌漬け焼き 甲賀忍ネギ肉味噌焼き
蒸物 甘鯛かぶら蒸し
焜炉 特選和牛の牛鍋風しゃぶしゃぶ
酢物 鰆生寿し 海老
止椀 赤出汁
香物 三種
食事 近江・余呉産こしひかりのしめじご飯
デザート オレンジ 苺 スイートポテト
◆朝 食◆
地元近江の食材にこだわった和定食を召し上がって頂きます。
会場は１階「開花亭」にてご用意致します。
