宿番号:335220
夕日ヶ浦温泉 時季を彩る 佳松苑のお知らせ・ブログ
丹後のバラ寿司★
更新 : 2012/3/22 18:49
ばらずしとは、寿司飯の上に甘く煮付けたサバのおぼろ、
錦糸玉子、かまぼこ、椎茸などを彩りよくちらしたものです。
丹後地方に古くから伝わる郷土料理で、祭り事や祝い事など
人の集まる時には欠かせない、おもてなしの料理です。
ばらずしのポイントとなるサバにはサバ缶を使用します。
その為、スーパーでは丹後限定でサバ缶のビッグ缶を販売しているんです!
興味のある方は探して見てくださいね(・∀・)
関連する周辺観光情報
20