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☆栃木地酒ひやおろし解禁☆
更新 : 2019/10/4 11:36
どうも、ショップの福ちゃんです♪
タイトルにもありますが、栃木の地酒ひやおろしが遂に解禁されましたね☆
もうこれが来ないと秋を感じられないと表現しても過言ではないくらい自分の中では秋の代名詞です！
今回はおすすめの地酒ひやおろしの紹介です(^_-)-☆
左から、「七水」「開華」「天鷹」です！
常温保存可能なのでお土産には便利です！
一番のおススメは開華Premium 遠心分離という真ん中のお酒です♪
遠心分離を用いて醪から作っているため中々数が取れない一品となっております♪
ところでなんでひやおろしと言うのでしょうか？
調べてみたところ、、、
ひやおろしの語源は貯蔵するときにのみ火入れをし、2回目の火入れを行なわない、この「ひや」と呼ばれる状態で貯蔵し、秋になって卸されるため、「ひやおろし」と呼ばれているようです！
この秋まで熟成する事で味に旨みが出てより美味しく味わい深くなります♪
是非是非味覚の秋のお供にどうぞ☆
以上ショップからでした〜！
