9/3天候快晴です。

本日は「秋のプラン」のご紹介です。
食欲の秋・・・京丹後は、美味しい食材の「宝庫」です♪
待ちに待った「底引き網漁」が9/1解禁。脂がのった白身のトロ「のどぐろ」や天麩羅が激ウマの「沖キス」や地元ではサザエより人気のある「バイ貝」が獲れますよ♪楽しみですね♪
9月からは「丹後こしひかり」の稲刈りが始まり「新米」の季節に〜♪これまた楽しみですね♪
「丹後の梨」や「ぶどう」のフルーツ類♪
砂丘で育つ、あま〜い「さつまいも」♪
食べすぎ注意ですよ〜っ♪セーブ＆セーブ♪

写真は「間人(たいざ)港産のどぐろ」♪
この「のどぐろ」はキス場の「のどぐろ」と呼ばれ、脂ののった「キス」を食べている・・・「のどぐろ」・・・
これは・・・めちゃくちゃ脂がのってて・・・間違いなく美味しいです♪
間人港は日帰り操業の為、鮮度が抜群♪
魚は鮮度が命♪是非食べて頂きたい魚・・・「のどぐろ」♪

秋は「5プラン」ご用意しています♪どれも美味しいそう♪

�@「水屋敷」←じゃらんスペシャルウィーク対象プラン♪
　「京都牛しゃぶしゃぶ」付き拘り京風スタンダード懐石♪
�A「八丁(はっちょう)」
　その日の特選海鮮食材を贅沢に！「京都牛」と「活あわび」付プラン♪
�B「琴引」
　丹後の海の贈り物懐石♪特選「のどぐろ」と「京都牛」付プラン♪
�C「太鼓」
　最高の食材をわがままに味わえる！プレミアム懐石♪
　※使用する食材は新鮮なものを使用するので、料理長のおまかせ料理と
　　なります。
�D「皇后」
　至高の贅沢！京都牛と究極のおもてなし懐石♪
　※使用する食材は新鮮なものを使用するので、料理長のおまかせ料理と
　　なります。

　詳細は「料金・宿泊プラン」を検索して下さい。

「地元で獲れた鮮度抜群の魚介類や野菜やフルーツ類」「地元のこだわったお酒や季節限定の冷酒」「天然温泉の丹後はなれ湖温泉を使用した滞在中いつでも入れる展望風呂」「他のお客様と接触の極めて少ないプライベート空間」「上級救命講習を受講した職員」「安心＆安全」をご用意して、皆様からのご予約、スタッフ一同お待ちしています♪