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ステラリゾートのお知らせ・ブログ
☆ひーじゃー☆
更新 : 2013/10/11 18:38
はいさい!ステラリゾートです。
渡嘉敷島に遊びに行ったときにひーじゃーを発見☆
やぎの事を、沖縄の方言で【ひーじゃー】と言うんですよ!
沖縄では祝い事の時などに山羊料理を食べるという習慣があります。
山羊汁・山羊刺しなど、精力モリモリになる滋養食なんですよ!
ですが、山羊汁は独特の臭いがあって、うちなんちゅーの中でも好き嫌いが分かれます。
山羊を初めて食べるのなら、山羊刺しがおススメ!
臭いもそこまできつくないので食べやすいかも!?
是非チャレンジしてみてくださいね!
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