宿番号:335689
弥彦温泉 四季の宿 みのやのお知らせ・ブログ
新米が美味しい季節になりました♪
更新 : 2017/9/27 15:23
当館玄関前に秋の風物詩、弥彦産コシヒカリの稲穂はざかけを飾りました。
かつて、新潟平野は「はざがけ」が当たり前の光景でしたが、現在はコンバインであっという間に刈り取り脱穀しますので、「はざかけ」を見ることがめっきり少なくなりました。
はざかけって何?という方の為に!!
収穫した稲穂を干して乾燥させるために、2〜3週間「稲架(はざ)」と呼ばれる具に稲を掛けることを「はざかけ」と言います。
MINOYAのお米は契約農家さんが心を込めて作ったお米を使用してます。
今年も新米コシヒカリはお客様にご好評をいただいております。
是非、新米を食べに秋のMINOYAにお越し下さい。
皆様のお越しを従業員一同心よりお待ちしております。
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