宿番号：335689
『弥彦神社』歩１分●海の幸会席料理と弥彦山一望の露天風呂を満喫
弥彦温泉 四季の宿 みのやのお知らせ・ブログ
- 宿泊施設からのお知らせ
-
開催期間
- 2025年8月 (0)
- 2025年7月 (0)
- 2025年6月 (0)
- 2025年5月 (0)
- 2025年4月 (0)
-
カテゴリ
- お知らせ一覧をみる (98)
- みのやブログ
宿泊施設からのお知らせ
-
新プラン「大正ロマンと日本海の幸「鱚」を..」登場！
カテゴリ：新プラン 2013年6月1日（土）〜
更新 : 2013/5/11 15:34
タンパク質をはじめ、歯や骨を丈夫にするカルシウム、塩分の吸収を抑制するカリウムなど、非常に栄養素に富んだ魚が「鱚」（きす）です。
さらに、うま味成分でも知られるグルタミン酸も多く含まれ、お子様から御年配の方まで好まれる食材です。
しかし、鱚は鱗が固く捌きにくいことから皆様敬遠しがちな魚でもあります。
そこで今年の夏は鱚を多く使い、皆様により健康に楽しい夏を過ごしていただく、当館料理長が腕を振るった夏の特別会席はいかがですか？
〜お献立〜
一． 食前酒 自家製梅酒
二． 先付け 枝豆 村上産岩塩にて味付け
三． 前 菜 四季の酒菜盛り合わせ
四． 小 鍋 地鶏と茸 焼麩 かつを出汁
五． 陶板焼 鮑 新潟牛肉 夏野菜 自家製ポン酢
六． お刺身 鱚 南蛮海老 鮪 手まり寿司
七． 箸休め 海鮮トマト茶碗蒸し あおさあん
八． 冷し鉢 鯛そうめん じゅんさい
九． 揚 物 鱚 のどぐろ 紫蘇巻の天麩羅
十． 酢の物 茹でずわい蟹と烏賊のハーブサラダ
十一．食 事 弥彦産こしひかり米 自家製南蛮味噌
十二．デザート 弥彦ジェラートの枝豆アイスクリーム コンポート
ご宿泊は 〜ゆったりとした大正ロマンの空間〜
大正ロマンの雰囲気漂う別空間。
でもどこか懐かしく、そして新鮮な香りはきっと
お客様を虜にいたします。
他のホテルを探す場合はこちら
ビジネスホテルを探す
新潟県 > 燕・三条・岩室・弥彦 > 弥彦駅
エリアからホテルを探す
新潟県 > 燕・三条・岩室・弥彦 > 弥彦駅
