みなさまこんにちは(o^∇^o)ﾉ
いつもホテルマイステイズ金沢キャッスルのブログをご覧頂きありがとうございます。

今日は、金沢で人気のお店のご紹介をします(人´v`)*ﾟ
お麩屋さんの老舗　加賀麩不室屋さんです。
慶応元年(1865年) に金沢・尾張町で麩づくりを始めてから百五十余年、創業当時の製法・味・技を伝承しながら一貫して加賀の麩をつくり続けています。
「ふやき御汁　宝の麩」は金沢を代表する土産品の一つで、全国の百貨店でも販売しています。

お麩といえば、煮物などに使う和の食材ですよね。
そんなお麩を、スイーツやお食事で洋風に楽しめます(´ч`*)

先日、上の写真の「くるま麩カツレツセット」をいただきました。
お味噌汁は自分で好きなものを選べます。
美味しかったです☆

いちばん人気は、下の写真の「くるま麩のフレンチトースト」だそうです。
フランスパンにも似ている車麩がフレンチトーストになっています。
ドーナツのような見た目も楽しく、ふわりつるりとした新食感、
サクッと軽いおやつ麩やさっぱりとした甘さの豆乳アイス、ホイップクリーム、メープルシロップといただきます。

カフェ　加賀麩不室屋は金沢市内に3店舗。
北陸　富山県に1店舗。東京赤坂に1店舗あります。
金沢市内の1店舗は、金沢駅構内のショッピングモールあんと内です。
新幹線の待ち時間に、お食事にもおやつにも、お立ち寄り頂けますね(人´v`)*ﾟ