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新プラン「★期間限定★《男鹿産 獲れたて..」登場!
カテゴリ:新プラン 2014年3月13日(木)〜
更新 : 2014/4/1 12:41
3月より”本格的な紅ズワイカニ漁解禁”!!
《男鹿産 紅ズワイガニ》をお一人様に丸ごと1杯
もお付けしたカニ料理をご堪能いただけます。
<3/8(土)〜4/20(日)までの期間限定プラン>
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秋田県の水揚げ量
第1位 秋田県魚”ハタハタ”!!
第2位 “紅ズワイガニ”!
1〜2月の禁漁期間を除き水揚げされ、9割は県外出荷されます。
《ズワイガニ》の生息域、水深200-600メートルに対し
《紅ズワイガニ》は水深1000メートルもの深海に生息!
体色が茹でる前から”紅色”をしているのが特徴。
秋田県で紅ズワイガニ漁唯一の網元が所有する
第八男鹿丸の船上で”特別選別し水揚げされたカニ”は
”すぐに浜茹で”し”冷凍せず即日ボイル/出荷”されます。
深海に住む鮮やかな紅色のカニは
繊細な食感♪ と ほどよい甘さ♪ が特徴です!
是非、この機会にご利用くださいませ。
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『お料理内容』
[夕食]
・10品程度の海鮮和食膳の他に
《紅ズワイガニが丸ごと1杯》付きます。
※紅ズワイガニ1杯付は大人のみ対象となります。
・夕食会場は「個室食事処」「レストラン」
「小宴会場」のいずれかになります。
[朝食]
・「基本バイキング」 または
「セットメニュー」となります。