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純和風旅館一乃松のお知らせ・ブログ
銘菓・函館山
更新 : 2012/8/27 8:48
皆さまは函館土産と言えば、まず何を思い浮かべますか?
トラピストクッキー?チーズケーキ?または松前漬?
たくさん美味しいものがあって、迷っちゃいますよね〜
私のイチオシは、「函館山」というお菓子です!
渋いパッケージなのでなかなか目に止まらなかったのですが、
最近はまっています!
その名の通り、函館山の形をした、和洋折衷のお菓子。
洋酒につけたカステラの中に白あんが入っていますので、
洋菓子とも和菓子とも言える、万能なお味です!(?)
「臥牛山」という別名をもつ、不思議な形の函館山、
ミニサイズになるとサイズ的にも餃子のようにも見えます・・・
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