宿番号:335845
純和風旅館一乃松のお知らせ・ブログ
函館の新鮮なイカ♪
更新 : 2012/8/29 20:09
函館の海の幸の中で最も有名なのは、やっぱりイカですよね。
深夜、まだ真っ暗なうちからイカ釣漁船が数多く沖へ出て、
そこでとれた新鮮なイカが、朝市や旅館・ホテルなどの朝食として
皆さまの口に運ばれます。
もちろん、例にもれず一乃松でも透明なイカ刺を
お召し上がりいただけますよ!
やっぱり本州などから来る方は、
イカの透き通った様子や甘さ、歯ごたえに感動される様子。
焼いたり煮たり炙ったりしても美味しい食材ですが、
やはり函館に来たら、ぜひ生のイカを召し上がっていただきたいです♪
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