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純和風旅館一乃松のお知らせ・ブログ
”ジンギスカン”発祥の地は?
更新 : 2018/6/28 16:17
夜景が綺麗で有名な函館。函館は”ジンギスカン”発祥の地でもあり、グルメではジンギスカンが特におすすめです。リーズナブル且つ絶品のお店が点在しています。家族連れにおすすめの食べ放題店から、大人だけで行きたいお店まで、行って欲しいジンギスカン店をご紹介します。
ジンギスカンとは、羊肉を鉄板で焼いて食べる北海道の郷土料理のことです。ジンギスカン鍋で焼くのも、ホットプレート・炭焼き・網焼き、全てがジンギスカンです。また、ジンギスカンは、基本的には「羊肉をタレに浸してから焼いて食べる=漬け込みジンギスカン」「羊肉を焼いてからタレに浸して食べる=後付けジンギスカン」の2つに分類されています。
函館ジンギスカンのおすすめ店3位:「生らむジンギスカンGanGuro」
函館でアイスランド産のジンギスカンを食べられるのはこちらのお店だけです。オーストラリア産のラムも置いてあるので、アイスランド産と食べ比べができるのもこのお店ならではです。
どちらも680円と格安の上美味しい!アイスランド産のラムは、あっさりしていて全く臭みがなく、オーストラリア産のラムはあっさりしているのに脂もしっかりのっている濃いめの味。ぜひ、食べ較べてみてお好みのラムを見つけてみて下さい!
住所:北海道函館市松風町4−6 クリスタルビル1F
函館ジンギスカンのおすすめ店2位:「ラムきち」
こちらのお店は、ラムをワインで漬けてしっかりと臭みを消し熟成しており、苦手な人にもとても食べやすく初めて食べる人にもおすすめです。ジンギスカンが苦手だったのに食べられたなどの口コミも多数!タレはお店の特製のオリジナルタレとポン酢ベースのタレで、さっぱり食べれて美味しいと評判です。住所:北海道函館市本通2丁目29番7号
函館ジンギスカンのおすすめ店1位:「羊羊亭」
函館で一番人気の”羊羊亭”では、鮮度も肉質も高品質にこだわっている絶品ジンギスカンが食べられます。中でもおすすめは、「生ラムロース」と「生ラムランプ」。どちらも一人前980円とお財布に野菜い価格設定です。「生ラムロース」は、厚くスライスされており、とってもジューシーで食べ応えのあるお肉です。あまりに新鮮すぎえうので、生でも食べれてしまうという口コミも。
住所:北海道函館市豊川町12−8 函館ベイ美食倶楽部内
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