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純和風旅館一乃松のお知らせ・ブログ
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旬の食べ物
更新 : 2018/6/28 22:36
こんばんは。旅館一乃松でございます。
本日も雨となりました函館です。梅雨が無いはずの北海道ですが、今週はずっと雨の予報でして、まるで梅雨の様な函館です。
さて、先日はジンギスカンや函館のB級グルメ等ご紹介いたしましたが、北海道のこれからの季節の旬な食べ物と言えば、とうもろこしですよね！
よく知られているのがスイートコーンで、黄粒種、白粒種、バイカラーといった種類がございます。
黄粒種には、ゴールドラッシュサニーショコラ等ございまして生でも食べられます。
白粒種には、ピュアホワイト、シルバーコーン、ホワイトレディー等がございます。
ピュアホワイトは甘く、人気のある品種です。
バイカラーは黄色と白の粒が混じった品種ではハニーバンダムは昭和４０年代に人気が出てから、現在も人気の品種でございます。
道南地方では道路脇に農家が直接販売したり、道の駅等でも販売されます。関連する周辺観光情報
