宿番号:335845
北海道米
更新 : 2018/10/27 13:33
こんにちは。旅館一乃松でございます。
今朝は、ザーザー降りの雨の函館でした。
このぐずついたお天気はもう数日続くようでございます。函館にいらっしゃる方は、雨具のご用意をなさった方が宜しいかと思います。
さて、本日は道南のお米、「ふっくりんこ」についてご紹介したいと思います。
「ふっくりんこ」とは、その名の通り、見た目も食感もふっくらで、つやつやです。
道南で生まれ、栽培に最適な道南と空知の一部の産地限定で作付けされております。
また、毎年、各産地が集まり「ふっくりんこ産地サミット」を開催して品質基準を定め、品種本来のおいしさを守り続けているのであります。
これぞまさしく、知る人ぞ知る、和食全般と相性の良い「プロ御用達のお米」でございます。
旅館一乃松では、この道南自慢のお米「ふっくりんこ」を使用しております。
ぜひ当旅館へご宿泊頂き、料理長が腕をふるう旬の和食膳と、この「ふっくりんこ」が織り成すハーモニーをご賞味くださいませ。
皆様のご利用を心よりお待ち申し上げております。
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