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はこだて湯の川温泉 旅館一乃松のお知らせ・ブログ
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ふっくりんこ
更新 : 2019/3/23 20:52
皆さんこんばんは♪旅館一乃松です♪
今日は日本人の心お米、中でも北海道米についてお話しようかと！
北海道のお米の生産量はあまり知られてませんが、
新潟に次ぎ、茨城、山形を抑え第2位なんです。
ひと昔前の道産米は安いだけであまり美味しいと言われるような
お米ではありませんでした、ですが生産者さん達の努力の結晶が実り、
北海道だけでなく全国でも食べられる国民の顔になってきました。
きらら397、ゆめぴりか、ふっくりんこ、ななつぼし、ほしのゆめ
などなど多種類の道産米が皆さんのお口に運ばれるようになりました。
当旅館一乃松では和食によく合うといわれる道産米
「ふっくりんこ」
をお出ししております。
ふっくりんこは道南で生まれたお米で、
甘みが強く粘りがやや強いのが特徴でその名の通り
ふっくらとした食感のお米です。
お越しの際には是非ご賞味ください！関連する周辺観光情報
