皆様こんばんは(＾ー＾)

いつもご覧いただき、ありがとうございます！
毎日猛烈な暑さが続いていますが、いかがお過ごしですか？

もうすぐ土用の丑の日ですね。
土用の丑の日は、春・夏・秋・冬それぞれにあるのですが
一番馴染みがあるのは夏、そしてうなぎですよね☆

2011年夏の土用の丑の日は、二の丑と言って2回あります。

●7月21日
●8月2日

土用丑といって、うなぎ屋さんうなぎの蒲焼きで盛り上がるのは
最初の土用の丑の日ですが、スーパーだと両日チラシが入りますね。

さて春・夏・秋・冬、それぞれある土用の丑の日ですが、
なぜ、夏の土用の丑の日だけうなぎを食べる事になったのか･･･
これには諸説あるのですが、通説として一番有名なのが平賀源内説

夏にうなぎが売れないとなげく鰻屋さんが、物知りの平賀源内に
うなぎが売れる上手い方法はないかと相談に行ったところ、

「丑の日に『う』の字が附く物を食べると夏負けしない」という
民間に伝わる話をヒントに、「本日、土用丑の日」と書いた
張り紙を張り出して商売したところ大繁盛したのだそうです！

土用の丑の日のうなぎの蒲焼きは、鰻屋さんの売上対策だったんですね。

うなぎには、ビタミンA、ビタミンB群、ビタミンE、ビタミンD、DHA、EPAなど
現代人に不足しがちで、成人病予防に欠かせない栄養素が含まれています。

茅場町界隈にオススメの鰻屋さんがあります！
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是非うなぎを食べて、この酷暑を乗り切っていきましょう♪