冬は寒いし、雪も降るし、今日は道路がつるつるだし〜と
あまり冬が好きではありませんが、この時期しか食べられないおいしいモノもあるので、
そんなおいしいモノを食べることで冬を楽しんでいるきく子です。

今の時期、お店のおすすめメニューに並ぶのが『たち』（鱈の白子）
これがメニューにあると迷わず必ず注文してしまいます！
毎年冬に当たり前のように食べている『たち』は、日本全国どこにでもあると思っていたのですが、
実はこれ、食べられるのはほぼ北海道だけなんですね。
先週知りました・・・。

見た目がちょっと脳みそのようなので、小さい頃はあまり好んで食べませんでしたが、
あのとろっとした食感、ちょっと甘さもあるクリーミーな感じが大人になるにつれ好きになっていきました。
お店では天ぷらやたちポン（生をポン酢で和えたもの）、お寿司で軍艦巻きなんかがありますが、
お店ではあまり大量に食べられない！！
量をたくさん食べたい私はスーパーでたちを買って、思う存分食べるのが冬の楽しみです。
天ぷらはちょっと難しいので、たちポンにしたり、お鍋に入れたりして味わっていますが、
先ほど聞いた食べ方は、焼いた後にただ塩や醤油を掛けるだけという簡単なものですが、
『たち』のうまみが一層凝縮されとってもおいしいそうです。
今、『焼きたちを食べてみる！』という目標が出来たので、
あまり好きではない冬の楽しみがひとつ増えました♪