突然ですが、皆様お久しぶりです。自称「ラーメン大好きあさか」さんです。
いきなりの自分に「さん」付け、失礼致しました。
最近、夏バテ気味で調子を崩しておりました。ようやっと復活致しました。

復帰第一弾の今回は「味の蔵　ススキノ店」さんに行ってきました。
14時間煮込んだ白濁スープが自慢のお店です。

お店はカウンター席のみで8席。
天井一面にありとあらゆるご職業の方の名刺が貼ってあり、圧倒されます。
午後4時半ころに来店した際は4名程のお客さんがいました。
今回は原点回帰という事で味噌ラーメン（\680）を注文致しました。

麺は細麺を使用し、ちぢれ麺とストレート麺の2種類から選べます。麺の固さも4種類あり
個人的には「超堅　シバレガネ」が印象的でした。（相変わらず小心者の私は「ふつう」を選択。）
スープは「14時間煮込んだ白濁スープ」と銘打っているだけに相当こってりかと思いきや
意外とマイルドで後味もしつこくない、飲みやすい味でぐっどです。

具材はチャーシュー、青葱、もやし、キャベツ、めかぶと思しき物と具沢山です。
野菜のシャキシャキ感がとてもよく美味しく頂戴致しました。

100円で替え玉が可能なほか、ご飯ものやギョーザ、トッピングなどが充実しています。
立地もすすきの中心部にあり、ホテルから徒歩7、8分と好立地です。
お酒の締めにお立ち寄りになられてみてはいかがでしょうか。

■味の蔵　ススキノ店■
　営業時間　24時間営業
　店舗住所　札幌市中央区南四条西3-9 ２Ｍビル　１Ｆ
　電話番号　011-221-6000