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【都心の寛ぎ求めて】リゾートホテル級のスケール温泉大浴場
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【旬を食べよう】春です！たらの芽
更新 : 2011/6/2 17:07
こんにちは〜。
今日はちょっと蒸し暑いところ（いつもと同じ場所ですが）で生きているきくまるです。
旬のモノは、栄養たっぷり＆味もバツグン！ということで
旬のモノを旬の時期に食べることを生きがいにしておりますが、
先日、お客様より旬の山菜を頂いて浮かれました。
『たらのめ』でございます♪
この木の芽をみると、春だな〜って気がします！
テンプラにして、ほろ苦い風味を味わいましたよ♪
私自身は虫とか蛇とかが怖いので、
基本、山で山菜取りはできません・・・。
なので、頂くことのみでございます・・・。
本当はもっと何回も食べたいのに。
取ってきた山菜が余って仕方がないという方は是非私までお知らせください。
