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【辛い物好き】ラー油コレクション!
更新 : 2011/7/13 20:38
辛い物大好きな私でございます。
一時ブームとなっておりましたラー油
昔からラー油は大好きで、中華スープ、納豆、チャーハン等
色々な物にかけて食べております。
色々買っておりましたが、
ここでご紹介!私のラー油コレクションでございます。
左:久米島産涙そうそう 焦がししょうゆ ラー油
中:久米島産涙そうそう 焼き味噌ラー油 ...
久米島味噌、県産黒糖、島にんにく、泡盛、島唐辛子、海洋深層水の塩など、
沖縄県産の材料をふんだんに使った辛みもあるラー油
右:辺銀食堂の石垣島ラー油
島唐辛子をベースに、島の香辛料をたっぷり使っており、 体に良い食材がたくさん入っています。
辛さ控え目です。
どれも美味しいのですが、私のお気に入りは「石垣島ラー油!!」
香辛料が沢山入っており、何にかけてもとっても美味しいです♪
しいと言えば、辛いのが好きな私はもっと辛さが欲しい所ではあります。
現地でもなかなか手に入りません・・・(涙)
香辛料が多いラー油は最後に香辛料が残ってしまいもったいないので
私は残った香辛料に市販のラー油を入れて使ったり、
容器に入れて、スプーンですくって使ってます。
最近は全国各地で色々なラー油画が販売されていますので、
皆様もラー油で旅行した気分を味わってみてはいかがでしょうか〜♪
目標!!ラー油で全国制覇のO西でした(笑)