宿番号：336088
砂むし会館に一番近い宿で「黒豚」など鹿児島の食を。
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塩漬け
更新 : 2011/6/5 8:46
梅千切りをした次の日、
塩漬けをしました。
女将と若女将の共同作業で、
梅干しつくりが行われていきます。
もちろん、
男性陣も手伝っておりますよ。
梅酒や梅干しの味見ばっかりしているわけではございませんからね。
