こんにちは！スマイルホテルプレミアム金沢東口駅前でございます(*^-^*)
本日は金沢市にある絶品スペイン料理店「アロス」をご紹介いたします！

オーナーシェフ、石浦さんはスペイン・バスク地方にある一つ星レストラン｢アラメダ｣を経て金沢で独立された方で、地元常連客や県外からのリピーター客がかなり多い大人気店なんです"(-""-)"

アロスで私が大好きなのは写真のようなカニやエビがドーンと乗ったパエリアはもちろんですが、なんといっても「ピルピル」！！
スペインの郷土料理で、鍋に火を入れている時に、“ピルピル”という音が聞こえるからこの名前なのだそうです。オリーブオイルで乳化したペースト状のピルピルをアツアツをバゲットにのせて食べるのが最高なんです！！白子のピルピル、塩ダラのピルピル、のどぐろのピルピルと金沢の新鮮な魚類を使用した種類もあります!(^^)!

どんなお料理か想像つきましたでしょうか〜！
アロスに実際に足を運んでオーダーして、どんなお料理か答え合わせしてみてくださいね！



アロスアクセス情報ーーーーーーーーーーー
住所：石川県金沢市木倉町1-7
電話番号：076-222-7105
営業時間：17:30 - 03:00
定休日：水曜日
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