宿番号：336315
油谷湾を見渡す絶景のインフィニティ露天風呂はとろとろの美人湯
油谷湾温泉 ホテル楊貴館のお知らせ・ブログ
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施設のおすすめ
期待してください、圧倒的なおいしさ食材の数々に
更新 : 2010/12/19 15:41
今年度のとらふぐ会席フルコース、
楊貴館スタイルはふぐ刺しの厚引き、
希少な白子を惜しげもなく使用した炭火焼き等、
総料理長山口弘幸のこだわりが存分に発揮されております。
おしながき
一、ヒレ酒
一、ふぐの煮こごり（コラーゲン）
一、ふぐ刺し
一、ふぐのにぎり寿司
一、ふぐ老酒ねぎソース添え（中華）
一、ふぐ切り身、とうとう身の炭火焼
一、職人が目前でこんがり焼く白子焼き
一、白子寿司
一、唐揚
一、ふぐ鍋（コラーゲン鍋もできます）
一、雑炊
一、デザート
希少な白子を惜しげもなく提供した逸品料理の数々
高級食材のトラフグ中でも一番貴重とされる
【とらふぐ白子】はまったり濃厚とろける旨味
当館では白子の握り寿司、お客様の目の前で調理人が
こんがり焼く白子焼き、白子の入った茶碗蒸しまで
3種のメニューの中に白子を使用しております。
美味しいふぐと一緒に幸せなひとときを
大切な人と共にお過ごし下さいませ。
