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油谷湾温泉 ホテル楊貴館のお知らせ・ブログ
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☆おすすめお土産その2『ととろの里の薫製』☆
カテゴリ:新メニュー・新製品 2008年2月8日(金)〜
更新 : 2008/2/8 15:10
当館別荘『ととろの里』には薫製小屋があります。
当館フレンチのシェフ高比良が味を決め、
ととろの里のスタッフ『鉄ちゃん』が薫製小屋でじっくりと
いぶします。その名も『スモークチキン鉄ちゃん流』630円です。
厳選した牛肉をやわらかめにしあげた『てづくりビーフジャーキー高比良』1050円も
あります。
いずれも、かみしめるほどに旨みがひろがり、ビールや焼酎にも良く合います。
スモークチキンはサラダに使ってもいーですよ。
数に限りがありますので、お目にとまったら、ぜひどうぞ。