宿番号：336323
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伊豆今井浜東急ホテルのお知らせ・ブログ
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9/2〜販売開始中！【期間限定】マロンパフェ
カテゴリ：新メニュー・新製品 2023年9月2日（土）〜11月30日（木）
更新 : 2023/9/3 16:15
秋の味覚である栗の風味豊かな味わいが楽しめるマロンパフェ。
マロン生クリームはモンブランを思わせる濃厚な口当たりに仕上げ、栗の渋皮煮とともに栗本来の味をご堪能いただけます。
マロン香るエスプーマクリームは、マロン生クリームより軽くふんわりとした舌触り。２種類のマロンクリームで味に変化をつけました。
クリームの下には、静岡・伊豆の素材を中心に、栗に合うスイーツを重ねました。
焼き芋カスタードクリームは、静岡県産卵と伊豆市「大木乳業」の「特濃伊豆モーモーみるく」を使用し、濃厚なマロンクリームに負けないリッチな味わいに仕上げました。藤枝市の粉末抹茶「藤枝みどり」を使用した緑茶のタルトは爽やかな抹茶の風味で、パフェの味に変化をつけます。
伊豆市「中伊豆ワイナリー」産の葡萄酢でゼリーを、河津町産ブルーベリーのソースで酸味を足して、最後まで飽きることなくお召し上がりいただけます。
場所：1階「フローラ」
パフェ提供時間：11:00〜15:30
料金：2,600円
ティーラウンジ営業時間：10:00〜17:00
