2025,10月1日宿泊からの　新プラン登場！　予約受付を開始しました。
プレミアム食材が、どんな料理になるのか・・・
地元料理人が手がける料理を　ぜひお愉しみくださいませ。

★゜・【能登牛・のど黒・海老・あわび】Premium厳選食材を、板前の手に委ねる会席゜゜☆
美味しい料理に出会った時、人は思わず笑顔になるもの。
その瞬間が、当館であって欲しい・・・
そんな　スタッフ全員の願いを込めた　新プランのお料理は、
Premium厳選食材【能登牛・のど黒・海老・活あわび】を、板前の手に委ねる料理です。
本日「お客様のお席にご用意するお品書きをご覧になるまで」メニューはお楽しみとなります。

カップル　ファミリー　大切な方との　記念日　誕生日　のお祝い。
還暦、古希など、人生の節目のお祝いの御席。ハレの日のおめでたい御席にも・・・

【お食事について】
・ご朝食　和食　
・ご夕食　板前の手に委ねる粋な和の食（会席料理）
＝＝ご夕食　お献立一例＝＝
□前　菜　季節のもの
□吸　物　季節のもの
□お造り　本日のお造り　あしらい一式
■焜　炉　「あわび」を使用した　お料理　　
■焼　物　「のど黒」を使用した　お料理
■洋　皿　「海　老」を使用した　お料理
■強　肴　「能登牛」を使用した　お料理
□御　飯　加賀こしひかり　
□留め椀　澄まし仕立て
□香の物　盛り合わせ
□水菓子　本日のデザート
※季節や仕入れにより内容や調理法が異なります。

【能登牛・のど黒・海老・あわび】Premium厳選食材を、板前の手に委ねる会席
※写真はイメージです。　全部食べたい！　夢の様ですね〜