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登別カルルス温泉 湯元オロフレ荘のお知らせ・ブログ
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前浜の漁港で旬の「毛がに」が水揚げされてます！
更新 : 2011/7/22 14:20
登別カルルス温泉から車で約２０分の登別漁港。
毛がに漁は、例年通り７月１５日から解禁になりました。
意外（？）と知られてませんが、「毛がにの旬」は“夏”なのです。
漁期と重なる今は、朝に水揚げされた「活毛蟹」を当館の仕入れ先の鮮魚仲卸屋さんで、旨みを逃がさないように塩ゆでし、チルド車でカルルス温泉まで配達してもらい、夕方の皆さんのお膳（かに膳）に並びます。
ゆでたての毛蟹を味わえるのは、漁期の８月２５日ごろまでです・・・・
海の香りがいっぱいの新鮮な毛がにを湯元オロフレ荘の一押しプランの「前浜産の毛がに一杯付 かに膳」でご賞味ください。関連する宿泊プラン
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