和食膳に前浜産の新鮮な毛蟹が丸々一杯付いている、24年前の特別企画が大変好評をいただき、そのままレギュラープランとなった湯元オロフレ荘「一押し」、お客様の満足度も「一押し」のとってもお得なお食事内容です。 登別・室蘭の前浜産「毛がに」は、かにミソは甘く、締まった身がぎっしり入っているのが自慢! その美味しい毛がにをメインにした「品数10〜12品」の四季折々の味覚満載の和食御膳。 必ずご満足いただけます。 ※問屋からの仕入れ状況や前浜産毛がにの品質によって産地(道内産)を変更する場合がございます。 | | ★★★胆振の白老(しらおい)が誇るブランド牛 「白老牛」のステーキと新鮮な魚や地場の食材を使った和食御膳を堪能★★★ 食の宝庫“北海道・胆振” 素晴らしい食材を調理長自ら吟味し、腕を振るった和食御膳。 「北海道産牛の美味さを味わいたい!」のお客様からのリクエストのお応えして、黒毛和牛種の最上位にランクされる白老牛をご用意いたしました。 ★こちらは、1日2組限定のスペシャルプランとさせていただきます。 | | 北海道の四季を感じて頂けるように「旬の味覚」「海、山の恵み」をふんだんに使い、リピーターのお客様にもご満足いただいております、ちょっと豪華な和食御膳でございます。 季節の「匂い」をお料理から感じて頂けるように、地元の野菜・海産を積極的に使用しております。 前浜の登別・室蘭の港に水揚げされた新鮮な魚や蟹、温暖な気候と肥沃な土地で実った伊達・洞爺の野菜やお米を綺麗な水とやさしい味付けで調理いたします。 基本の品数は、11〜12品でご用意致しておりますので、ご年配の方から家族づれの方まで十分にご満足いただけます。 |