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季節には季節の味を食す【2019春編】
カテゴリ:新プラン 2019年2月18日(月)〜4月26日(金)
更新 : 2019/2/18 11:53
春の季節プランができました。
春を告げる食材のひとつ、白魚。
ふわふわに卵でとじました。
山菜の優しい苦みと春野菜の甘味。
春の一品はこのお料理です。
ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブラン・ドック・ポイント。
草原のような爽やかさが白魚にも山菜にもぴったり。