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那須高原の宿 山水閣のお知らせ・ブログ
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季節には季節の味を食す【2019初冬編】
カテゴリ:新プラン 2019年11月1日(金)〜12月29日(日)
更新 : 2019/11/13 11:17
冬の始まりの一品ができました。
【きんきと白菜の酒蒸し、特製香味正油掛け】
冬の海の味覚きんきと那須産の白菜をこだわりの料理酒で酒蒸しにしました。きんきは低温でさっと火を入れ、白菜は時間をかけてやわらかく仕上げています。那須日野屋の正油に数種類の野菜が入った特製香味正油をかけてお召し上がりください。
期間 2019年11月1日〜2019年12月29日まで