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黒部・宇奈月温泉 桃源 9つの湯めぐりと北陸の料理自慢のお知らせ・ブログ
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新プラン「★香箱がに一杯お気軽会席プラン..」登場!
カテゴリ:新プラン 2011年11月8日(火)〜
更新 : 2011/10/26 5:49
香箱がにとは雌のずわいがにのことをいいます。
雄と比べて小ぶりですが、茶色の外子(そとこ)と呼ばれるつぶつぶの卵、
そして味噌の部分であるオレンジ色の内子(うちこ)の味わいはたまりません♪
金沢出身の若女将はこれを食べないと年を越せない!
というくらい金沢では冬の定番です♪
旬が短いので、この機会をお見逃しなく!
さらに貸切露天風呂付きです!!
★プラン特典★
・冬の味覚「香箱がに」を1杯お付けいたします!
・貸切露天風呂の利用(1回45分)付き。
・温泉卵をお造り頂く為の生卵付き。
★夕食おしながき★
季節のお気軽会席香箱がに1杯付き
八寸 ホタルイカの酢味噌和え
季節の前菜盛合せ
造り 朝取れ旬魚のお造り
進肴 あらかぶの煮付け
手打ち利賀そば
宇奈月温泉源泉蒸し
揚げ物 白海老空揚げ
蒸し物 季節の蒸し物
酢の物 香箱がに1杯
食事 富山県産こしひかり
椀物 白海老つみれ椀 黒部名水味噌仕立て
お漬物
甘い物
*香箱がに1杯は大人のみ
*小学生は大人料理に準じた内容(八寸・酢の物除く)
*幼児は【お子様膳】
(メイン洋食、氷見うどん、茶碗蒸し、空揚げ、ご飯セット、デザート)
*小学生で大人と同じ食事が必要な場合は事前にご連絡ください。
*小学生でお子様膳を希望の方は事前にご連絡ください。
*仕入れ状況により食材が変更する場合がございます。