「メインは、やっぱり“お肉”でなくっちゃ(*´∀`)」
「“富山県特有”のお肉料理も食べたいな(・∀・)」
そんな、“肉食派”の方にお届けする≪≪★☆牛ざんまいプラン☆★≫≫

富山県が誇る“甘み引き立つ”『氷見牛』や
とろけるような“柔らか食感”『厳選和牛』で
≪今夜は“お肉”を思う存分、楽しみ尽くし♪≫

◆牛三昧会席◆
昆布の“旨み”牛肉の“上品さ”が光る『氷見牛ローストビーフ』や
牛肉の芳醇な“香り”引き立つ『氷見牛たたきサラダ』など
富山の“山間地の恵み”が詰った【5種の牛肉料理】をごゆっくり♪

●とろける食感と四季の彩りを『牛たたき握り＆旬の前菜盛り合わせ』
●口に入れればとろける食感♪『氷見牛ローストビーフ』
●お肉本来の“旨み”をサッパリと♪『氷見牛たたきサラダ』
●ぽかぽか温まる♪お肉の甘みが引き立つ♪『牛すき鍋』
●黒毛和牛のコクと濃厚な味噌が御飯にマッチ♪『黒毛和牛朴葉味噌』


＊小学生は大人料理に準じた内容(八寸、酢の物除く）
＊幼児は【お子様膳】
（メイン洋食、氷見うどん、茶碗蒸し、白海老空揚げ、ご飯セット、デザート）
＊小学生でお子様膳を希望の方は事前にホテルへご連絡ください。
＊仕入れ状況により食材が変更する場合もございます。

◆氷見牛とは――◆
富山県内で最大の肉牛の産地“氷見市”から生まれた“ブランド牛”
【霜降り・肉質・鮮度】の3拍子ともに優れた“逸品”
氷見牛は清やかなわき水を飲み、山間地で『意欲・真心』を込めて
牛と対話しながら愛情かけて育てられています。
“きめ細やかな肉質”“ほど良くとけた脂身”“上質な甘み”が
口いっぱいに広がる瞬間をどうぞごゆっくりお楽しみ下さい♪

◆ご朝食◆
“香ばしい鮭の塩焼き”“手作り蒲鉾”など
旅館ならではの“そっと優しく染み込む”【和朝食】
黒部産『コシヒカリご飯』や富山名物『サス昆布〆お造り』など
当館板長がこだわった“地元の厳選食材”もギュッと凝縮♪


◆客室◆
――全客室から“黒部川”を望む【眺望満喫の客室】――
優しく光りさす“木漏れ日”清らかな“川のせせらぎ”と
まさに“自然に身を委ねる”寛ぎ空間を演出♪
古き良き“障子作り”ほのかに香る“畳”といった
どこか懐かしい“和空間”とともに心温まるひとときを♪