「富山県を語るには“きときと鮮魚”は欠かせない！」
日本海の約500種類の魚種が獲れる“日本屈指の近場漁場”
であり“天然のいけす”と呼ばれる【富山湾】
そんな富山湾が誇る“きときと鮮魚”も盛り込み人気の魚も取りいれた
【舟盛り】で豪勢に食べつくし！

◆豪華舟盛り会席◆
2名様から“新鮮な鮮魚”を“ふんだんに”【豪華舟盛り会席】
『マグロ』『イカ』『甘海老』『タイ』『白海老』など、
とけるような“食感”と透明感溢れる“瑞々しさ”を存分に♪　
桃源が誇る“珠玉の幸”をご堪能くださいませ♪



■お品書き例■
小鉢：胡麻豆腐
八寸：季節の前菜盛合せ
造り：きときと旬魚　舟盛り
温物：季節の旬鍋
酢の物：海鮮カルパッチョ
進肴：宇奈月温泉美人かに蒸し　
炊き合わせ：黒部ポーク／※ぶり大根（11月〜3月）
揚げ物：白海老から揚げ
蒸し物：季節の蒸し物
食事：釜飯、香の物
椀物：黒部名水味噌仕立てつみれ椀
甘い物


＊小学生は大人料理に準じた内容(八寸、酢の物除く）
＊幼児は【お子様膳】
（メイン洋食、氷見うどん、茶碗蒸し、白海老空揚げ、ご飯セット、デザート）
＊小学生でお子様膳を希望の方は事前にホテルへご連絡ください。
＊仕入れ状況により食材が変更する場合がございます

◆キトキトの魚◆
四季折々、豊かな海の幸に恵まれる【富山湾】
【富山湾】は“天然のいけす”と称される水産源の宝庫♪
日本海の荒波に揉まれた「身の締まり」「脂のり」を
心ゆくまで召し上がってみては？

◆宇奈月温泉の誕生◆
大正時代の黒部川の“電源開発”とともに
合わせて誕生した“富山県随一の規模”【宇奈月温泉】
“日本一の透明度”を誇り、“黒部川”を彷彿とさせる
“無色透明の湯”が豊富な水量で懇々と湧き出ています。
“黒部川”から約７キロ上流に位置する【黒薙温泉】から
引湯しており、源泉温度“約90度”と高温のため
心地よい温度でご入浴頂けますよう、加水をしております。
身体の芯から“じんわり”染み渡る湯の温もりをお楽しみ下さい


◆ご朝食◆
“香ばしい鮭の塩焼き”“手作り蒲鉾”など
旅館ならではの“そっと優しく染み込む”【和朝食】
黒部産『コシヒカリご飯』や富山名物『サス昆布〆お造り』など
当館板長がこだわった“地元の厳選食材”もギュッと凝縮♪
“ご朝食も旅の醍醐味のひとつ”1日の始まりを満腹♪満足♪