ホテル法華クラブ新潟長岡のブログ一覧

新潟長岡店のレストラン｢ロータス｣にてお出ししている｢さつまいものテリーヌ」についてご紹介いたします。 さつまいもと共にチーズの風味もあります。舌触りなめらかで食べやすく、チーズケーキを食べているよう...

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まだ連日残暑厳しい長岡です。 皆様いかがお過ごしでしょうか？ 9/12,13に行われた片貝まつり に行ってまいりました。 片貝まつりは江戸時代から続く 400年以上の伝統を誇るまつりです。 この片貝まつり...

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長岡市を代表する米菓会社・岩塚製菓の直売所が 8月末にリニューアルオープンし 【お米となかよしパーク】に生まれ変わりました。 館内では岩塚製菓の商品がリーズナブルに購入できるほか 焼きたてのおせんべ...

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9月も半ばですがまだまだ暑さの残る季節の長岡です。 皆様いかがお過ごしでしょうか？ 先月、上越市で開催100回目となる謙信公祭が行われ 「出陣行列」では松平健さんが上杉謙信を演じたことで話題となりました...

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もう一つ村上市のご紹介です。 瀬波温泉から更に北へ進んだ場所にある「道の駅 笹川流れ」にて「海里限定Specialソフト」というものを見つけました。道の駅が併設しているＪＲ桑川駅に観光列車「海里(かいり)」が停...

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新潟長岡店のレストラン｢ロータス｣にてお出ししている｢抹茶レアチーズ」についてご紹介いたします。 クコの実がトッピングされている和風なレアチーズです。当ホテルで手作りしています！市販では抹茶の味が強い...

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少し涼しくなったと思いきや まだまだ気温が高いまま9月に突入しますね…！ 皆さまいかがお過ごしでしょうか？ まだまだ40度台の所があるなんて、にわかには信じがたいです。 こう暑くては出かけるのも一苦労...

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もうすでにお召し上がりいただいた方もいらっしゃると思います。 新潟長岡店のレストラン｢ロータス｣にてお出ししている｢新潟県産牛すじと神楽南蛮の黒カレー」についてご紹介いたします。 新潟長岡店では初めて...

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今年は35度を超える猛暑日が多い長岡です。 皆様いかがお過ごしでしょうか？ 連日の暑さで夏バテ気味の私は 美味しいそうめんが食べたくて市内の まるや君が代「つるりん房」さんを訪れました。 実は長岡は...

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今年開館40周年を迎え、昨年10月より約11か月におよぶ 大規模な改修工事が行われてきました。 (8月29日まで休館中です） 8月30日からはリニューアル後 初となる企画展 「ほぼせんてんてん、」が開催されます。...

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新潟にしては珍しく晴れの日が続いています。 今年はとにかく暑いです…(-_-;)皆様も熱中症にはお気を付けください！ さて、夏休みシーズンということで県内の美術館では 魅力的な企画展が多数開催されています...

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新潟長岡店のレストラン｢ロータス｣にてお出ししている｢白ごまの羊羹」についてご紹介いたします。 こちらは当レストランで手作りしていて、ごまの味と香りが強いです。ごまのざらっとした舌触りはありますが、な...

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新潟県最北の市である村上市の観光地「瀬波温泉」には4か所の足湯があります。私も以前廻ったことがあり、中でも印象に残ったのが日本海パークライン沿いにある「コンコンちゃん足湯」です。瀬波温泉のマスコット「...

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いよいよ8月 長岡の7月は雨模様がほとんどない 灼熱の1か月となりました！ 暑さに負けず出かけた先に思わぬ出会いがあったので この度はご紹介しますヽ(^o^)丿♪ 今回お邪魔したのが道の駅国上(くがみ)です...

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新潟長岡店のレストラン｢ロータス｣にてお出ししている｢車麩のフレンチトースト」についてご紹介いたします。 車麩は煮物などの料理に使うことが多いですがデザートにもなります！今回はフレンチトーストにしてみ...

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新潟長岡店のレストラン｢ロータス｣にてお出ししている｢冷やし飴」についてご紹介いたします。 ｢冷やし飴｣は関西では夏の定番の飲み物とされています。暑さで食欲がない夏も飲みやすく、しょうがの風味が強いです...

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梅雨も明け連日30度を超える 暑い日が続く夏真っ盛りの長岡です。 今年2025年は昭和100年。 100年という節目を迎え近頃は ちょっとした昭和ブームですよね。 昭和生まれの私が今回ご紹介するのは 長岡近郊...

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良質な漆の産地である村上市で 江戸時代に技法が確立された漆器工芸品です。 堆朱は中国から伝わった技法で 本来は漆を塗った後に彫刻を施します。 しかし、独自の技法を確立した村上堆朱では 彫刻を施した後...

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西日本では梅雨も明け、関東や新潟ももう少しで夏本番です。 皆様いかがお過ごしでしょうか？ 今年は例年よりも暑くなるのが早いですね。 うだるようなあつーい時期には、冷たいお蕎麦…食べたくなりませんか！...

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新潟長岡店のレストラン｢ロータス｣にて｢海老味噌｣と、｢水羊羹｣についてご紹介致します。 ｢海老味噌｣は佐渡産の甘海老を使用しております。写真では一見分からないと思いますが中に柔らかい殻が入っていて甘海老の...

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長岡市の隣、見附市にある「みつけイングリッシュガーデン」はご存じでしょうか。私も以前から存在は知っていましたが、行ったことはなかったので先日行ってきてみました。 「新潟県中部産業団地」と呼ばれる様々...

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新潟長岡店のレストラン「ロータス」にて、「牛バラと車麩の煮物」「甘海老のビスク」をお出ししております。 「牛バラと車麩の煮物」は写真では分からないですが、牛バラの下には新潟の名産品である車麩も入って...

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いよいよ7月！ 6月も梅雨を感じないほどの暑い毎日が地続きできております。 沢山水分をとって日々を乗り切りましょう!(^^)! 皆さま夏の食べ物で好きなものはありますか？ 私はいついかなる時期もカレーが大好...

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実は新潟県内には約50カ所ほどゴルフ場が沢山あるんです！ 今回ご紹介するこちらの【越後ゴルフクラブ】の有名コース。 秋に「雲海」が望める絶景コース1番ティーグランドのご紹介です★ 18ホールの個性豊か...

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新潟県も梅雨入りしてあじさいの時期になりました。 長岡市のあじさいの見所は越後丘陵公園です。 現在越後丘陵公園では「あじさいまつり」が開催中です！ 雨の日限定で雨に濡れると模様が浮かび上がる 「色変わ...

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いよいよ梅雨入りした長岡です。 とはいえ今年は梅雨時期に夏日が続くという珍しい日々が続いています。 熱中症のニュースも増えてきましたね、皆様もお気を付けください！ さて、6月と言えばジューンブライド...

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新潟県十日町市松之山にあるブナ林です。 見た目の美しさから「美人林」と呼ばれています。 大正時代末期に木炭の為に一度すべての木々が伐採され 丸裸となりましたが 翌年、ブナが芽吹き今の姿へ成長しました...

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30度近い日が続きいよいよ 夏の訪れを感じる今日この頃の長岡です。 皆さまいかがお過ごしでしょうか？ 暑くなってきたので冷たい物が 美味しい時期になってきました。 そこで私は当ホテル近くの川西屋さん...

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少しずつ雨の日も多くなり 梅雨の足音を感じるこのごろ皆様いかがお過ごしでしょうか？ 雨の日も気分が下がりますが、一度太陽が出ると なんだか真夏日の陽気で服を選ぶ際に少し困ってしまう毎日ですね…。 さ...

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花粉シーズンも終わり 長岡に過ごしやすい季節がやってきました 皆様いかがおすごしでしょうか？ 新潟は春の山菜シーズン到来中です！！ 山菜もお蕎麦も大好きな私はこの時期になると いろんな山菜天ぷらとお...

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