今回は海の街「柏崎」の老舗のラーメン店
【ラーメンそばよし】さんにお邪魔しました♪
初夏の頃にこの柏崎値域で開催される「閻魔市」に行き
久しぶりに柏崎駅前を歩いた際にお店を発見して・・・
実は15年くらい前に食べてからずっと記憶の奥に隠れていました・・・
こんな名店を忘れるなんて(*´Д｀)
自分にがっかり・・・

感動の再開の為に朝ご飯抜きで挑みました！
こちらは普通盛り＝中盛りくらいのサービス盛りなので
お腹いっぱいになれるおすすめのお店ですよ♪

お店の人気メニュートップ2は（勝手に）
花びらチャーシューでおなじみの【チャーシュー麺】と
中華風？複雑な味わいの【焼きそば】です！
見た目は普通の焼きそばなのになんでこんなに美味しいのか・・・
豚肉とお野菜ときくらげ。具材もいたってシンプル！
他のお客様も焼きそばを注文されている方が目立ったので
なかなか「外食で焼きそば」とはならないかもしれませんが
是非試していただきたい！！！

チャーシュー麺も透き通る透明スープに細麺がからんで
丼からはみだすチャーシューは柔らかくて
麺とのバランスを考えなくても最後までたっぷり楽しめます！

町中華の雰囲気もまたいいんですよね( *´艸｀)
14時でもひっきりなしにお客さんが入ってくる
人気店なのも納得の大繁盛ですね♪

長岡から車で約50分程度

ラーメン そばよし
新潟県柏崎市駅前2-1-70
0257-23-9337
11:00〜20:00
火曜定休