皆様、こんにちわ。ハート
だいぶご無沙汰してしまいました。

あの暑い暑い夏からわずか一か月で玄関前はもう紅葉を始めております。


そんな中、おとといは商工会主催の（八幡平・にこにこお料理コンテスト）が行われたので私も行ってみましたよ。



ランチ・おかずからスイーツまで53点もの作品が出品されました。
どれもこれも美味しく、素晴らしい作品ばかりで審査員の先生方も悩まれたことでしょうね。



私も感激しながら試食させていただきましたが、改めてここ安比・八幡平は食材の宝庫なんだなぁと思い、もっとここならではの食材を取りれていかなくてはと思って帰ってまいりました。ひらめき

私が気に入ったのは【アシェット・パレ・八幡平】
八幡平の旬の野菜と素材を生かした食材がワンプレートに収まった芸術的な作品。
こんなのが前菜で出てきたらもうハートにグサリですよね。



あと杜仲茶ポークと野菜の甘辛炒めになんとゴマの南部せんべいをふりかけてレタスで包んで食べたこちらの作品もＧｏｏ♪
これならパーティーの盛り込み料理にも出せそうだなぁ。



そして最優秀賞はこちら【八幡平のにこにこプリン】
うちのスーパーでも取り扱っている遠藤鶏卵さんの（豊洋卵）と（安比高原の牛乳）だけで作ったシンプルなプリンですが、
見た目もかわいく栄養満点。
お土産化されるといいですね。


さて一日増しに秋も深まってまいりました。
当館はお料理も秋バージョンになってお迎えしております。

ご夕食のデザートバイキングコーナーには（芋の子鍋）も登場しております。
リニューアルしたお食事処もいい感じです。

　　
見事な紅葉スポットも多いここ、安比・八幡平に皆様でお越しくださいね。