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宿泊施設ブログ
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つぶらな瞳のほんはぎ
更新 : 2011/11/21 22:11
今日のお奨めは、ほんはぎです。ざらざらした、皮をむくと、白身の骨が少ない身があらわれます。
煮付けにして良し、焼いても良しのほんはぎです。つぶらな瞳がかわいいんですが、なんと言っても新しいうちに肝をしょうゆに溶かして、薄つくりのお造りで食べればふぐにも負けない美味しさですよ♪
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