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宿泊施設ブログ
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販売不可！ふぐの肝
更新 : 2011/12/15 17:59
今日は、とらふぐの肝の画像です。猛毒のテトロドトキシンをふぐは肝に持ちます。この毒は300度以上の加熱でも分解されません。青酸カリの100倍の猛毒です。中毒症状はレベル4までで分けられます。この肝だけは、販売不可なので、他の白さばふぐ等でも良いから食べさせてといわれてもお断りいたします。ご了承ください。
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