宿番号:336963
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割烹の宿 香潮のお知らせ・ブログ
韓国食の本場仕込みは、どこかが違う
更新 : 2011/12/18 16:57
今日は、仲良しの韓国教室を主宰されている方のお宅で、ランチをご馳走になりました。本場のチャプチェは、コグマジョンプン(サツマイモのでんぷん)で出来ています。歯ごたえは、緑豆ハルサメの柔らかさとは全く違い、もちもちしています。美味しいお昼ご飯でした。
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