宿番号:337138
出雲・玉造温泉 白石家のお知らせ・ブログ
二冠の味、のどぐろと鮑。
更新 : 2025/7/10 21:13
こんにちは!身長194cm、ちょっとした海の大物クラスのブログ担当多々納です。今回はそんな“海つながり”でご紹介する、白石家の海鮮会席をご紹介です♪
それがこちら↓↓↓
【夕食部門2年連続No1受賞】料理長厳選の活鮮アワビ×白石家名物のどぐろ塩焼き海鮮尽くし会席【厳選食材】
こちらは、島根近海でとれた新鮮な魚介類を中心に、旬の野菜や地元の食材をふんだんに使った、まさに“季節を味わう”贅沢なコースです。
特に注目したいのが、山陰の高級魚「のどぐろの塩焼き」と、豪華な「鮑(あわび)のステーキ」!
のどぐろは、脂のノリがほんとに絶妙で、塩焼きにすることでその旨みがダイレクトに伝わってきます。ひと口食べたら、もうやみつきになる美味しさですよ。
そして鮑のステーキは、鉄板で香ばしく焼き上げていて、柔らかいのにしっかりとした食感があって、口に入れた瞬間に磯の香りと旨みがじわっと広がります。これぞまさに至福のひと皿。
この二品は、このプランならではの特別感たっぷりな贅沢メニュー。せっかくなら、ぜひ味わっていただきたいおすすめの逸品です!
毎晩20時45分から、プロジェクションマッピングショーを開催しております。
山陰の美しい風景や四季折々の自然をテーマにした迫力ある映像が、開放感あふれる観覧空間に映し出され、まるで自然の中にいるかのような癒しと感動のひとときを演出します。
白石家だけの特別な映像演出を、ぜひ全身でご体感ください。
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