宿番号：337273
胃液より酸が強い！殺菌効果が実証された川湯温泉へ
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売店の人気もの７〜プレミアムたまがわはちみつ
更新 : 2013/7/14 19:42
玉川大学農学部監修。アカデミックなはちみつを紹介しましょう。
ところで、弟子屈町でなぜ玉川大学？？
実は、屈斜路に玉川大学の「寒冷地環境生物生産研究施設」がありまして。
それで、なんですのよ。オホホ。
そばとシナノキ（菩提樹）の蜜。
７月下旬から８月中旬の間、弟子屈町ではシナノキ（菩提樹）が多数自生していて、
そして、ソバと開花時期が重なるため、ミツバチはソバやシナノキの蜜を集めるんですって。
一般にソバ蜜は黒褐色の独特な香りと味を持ちますが、
弟子屈町の蜂蜜はソバの強い香りと濃厚な味に、シナノキの蜜が加わって、
まろやかな味となっているのが特徴なんです。そうなんです。
１５００円で絶賛販売中。
ヨーグルトにかけちゃうのも、おススメなんです。そうなんです。
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