宿番号:337497
伊東温泉ホテルよしののお知らせ・ブログ
ただ干すだけで・・・
更新 : 2011/12/3 10:30
ちょこっとお出かけした先で見つけた秋。
全部で300個くらいはあった。
渋柿の皮をむいて干すだけで
おいしい干し柿になる。
これを発見した人はすごい。
いつの時代の、どこの地方で始まった事だろう。
たまたまなのか、それとも科学的な裏付けがあって始まったのか
太陽の光に照らされてうまみを増す食物。
やっぱり自然のすごさを感じる。
本日、お泊りいただくお客様に感謝します。m(__)m
ホテルよしの 若女将
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