昨日のガンダムがある道の駅「ばんだい」の近くに
こじんまりとしたカフェ【comaya】さんがあります。

磐梯のおいしい水を使ってこだわりのとうふを作る
「豆工房　栗田とうふ屋」に隣接するカフェは
豆腐や豆乳、おからなどを素材とした手作り菓子のお店。

こちらのオーナーは
パティシエである豆腐屋の娘さん、とのこと。

ブログなどでは、いろいろな方がご紹介されているようですね。
●豆乳レアチーズケーキ：300円
●豆乳カプチーノ：380円
が、評判のようですが
今回、私が目をつけたのが
ただ一つ冷蔵ショーケースに入っていた
【シフォンケーキ】

すみません。。。
美味しそうだったので、写真も撮らずに食べてしまいました。。。
ホント美味しかったです♪

これまで予約注文でホール売りしていたそうですが
好評なので、カップケーキにして販売しているとのこと。

店内は召し上がれる席や
お子様が楽しめるスペースもあり
ちょっとした隠れ家的な雰囲気。

帰りは隣のお豆腐屋さんで
「お豆腐」と「油揚げ」をいただいて帰りました。

■comaya
　住所 福島県耶麻郡磐梯町磐梯大字磐梯字町在家17-3
　TEL 0242-73-2240
　営業 11:00-18:00
　定休日 日曜日


以上、オール・リゾート・サービスの東條でした。